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› 藍路の庖丁人 airo shef › ほのものを料理する！2010年09月05日
ほのものを料理する！
部位「バラ」を使って・・・
「酢豚」を作ってみました。
「“ぷるぷるの脂”が美味しい！」
部位「ロース」を使って・・・
「豚の生姜焼き」を作ってみました。
「香りも美味い！」
「ほんもの」には、素敵な“旨み”と“香り”があります。
どんな料理にも“強力なインパクト”を与える「ほんものの力」の素晴らしさを感じました！
健康管理士ワンポイント：豚肉には「ビタミンB1」が多く含まれています。「ビタミンB1」には“疲労回復”効果が期待できます。
夏バテの疲れた身体の疲労回復に最適な食材なんですよ。
Posted by 包丁人 at 16:00
