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「藍（あい）」は日本で最初に生まれた色！ 「路（ろ）」は多くの人々が行き交う所！
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2009年04月17日
包丁人の一押し！
包丁人の一押し！『本日の厳選食材』
今期で最も美味しい“初かつお”入荷しました！
赤道直下で生まれ、餌を求めて北上するのが“上りかつお（初かつお）”
いまから約2ヶ月の間、日本列島の最も近くを“かつおの群れ”が北上しながら通過して行きます。
日本列島の最も近くで獲れる“最も新鮮なかつお”を私たちは「けんけん」と呼び称賛します。
包丁人の一押し！今日入荷できた「けんけん」を召し上がって頂きたい！！
『初かつお御造り 無農薬玉葱添え』 1人前1,050円
『初かつお握り寿し』 2貫630円
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