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› 藍路の庖丁人 airo shef › 調理師学校の講習会2008年01月30日
調理師学校の講習会
１月２９日東海調理製菓専門学校にて特別講師を行ってきました。
『創作料理≪赤なまこと白い葛もち≫』
（赤なまこの下処理から完成まで）
『握り寿し』
『今春に就職する料理人の後輩たちへ』
あっという間の１時間３０分
楽しく料理し語ることができました
『創作料理≪赤なまこと白い葛もち≫』
（赤なまこの下処理から完成まで）
『握り寿し』
『今春に就職する料理人の後輩たちへ』
あっという間の１時間３０分
楽しく料理し語ることができました
Posted by 包丁人 at 10:43
