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2008年10月29日

ミシュランの三つ星店☆☆☆

ミシュランの三つ星店☆☆☆
付出し:焼き茄子ただ茶和え

ミシュランの三つ星店☆☆☆
付出し:えぼ鯛酢〆

ミシュランの三つ星店☆☆☆
お椀:松茸と蓮餅

ミシュランの三つ星店☆☆☆
お造り:本鮪・真鯛・あおりいか

ミシュランの三つ星店☆☆☆
黙々と作業する“焼き場さん”

彼が真面目に焼き上げた焼き物へ続きます・・・



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Posted by 包丁人 at 16:41 │料理

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