› 藍路の包丁人 › 2007年01月2007年01月16日
浜松にある☆幻の果物☆
その☆幻の果物☆とは[ニュースカーレット！]今朝、生産農家さんから電話が♪♪「ニュースカーレットが食べ頃だからすぐに来て下さい」との事！全国で唯一人のニュースカーレット生産者☆☆稀少な果物なんです☆もちろん！大量生産する事なんて出来ません！ゆえに…市場へ出荷しません！だから…一般の方はそれを知りません！さらに…その美味しさに魅せられてリピーターになってしまうんです！そして…少ない生産品をゲットする為にリピーター達が争奪戦を！結果…[ニュースカーレット]は買えない ！☆幻の果物☆なんです！
Posted by 包丁人 at
22:32
2007年01月14日
これこそ美味☆
鱈の白子はとってもとっても美味なんです☆国産無漂白！鱈白子の味☆この自然の風味を今この時！皆様に味わっていただきたい！包丁人は自然が生み出す味に今日も感激しました◎
Posted by 包丁人 at
22:46
2007年01月13日
発見！鱈の白子☆
早朝静岡市場から連絡が。久しぶりに状態の良い☆北海道産の鱈白子が入荷したとの事。☆鱈白子は今が旬☆一年の中でもこの２〜３週間が最も美味しくお造りで食べられる時期です。即買い！！昨今漂白された外国産の白子が多いので、無漂白国産白子は稀少です☆届いたら即試食！それが私の楽しみ(^^)vそして最も美味しく食べられる料理法を考えてから、お客様に提供します。お楽しみに〜！！
Posted by 包丁人 at
10:44
2007年01月09日
天然スペシャル特選食材って？
包丁人が特に力を入れて探しているスペシャル食材とは…おさかな！魚介類です。大きな自然に育まれた天然魚介類の中には時として、とてつもなく素晴らしいモノが現れます☆それを食してみると感動！驚き！そして美味い！それがスペシャル特選食材なのです☆例えば…
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11:09
2007年01月07日
☆天然スペシャル特選食材☆
包丁人は毎朝市場へ行きます。雨の日も雪の日も暑い日も寒い日も…。用事がなくても市場へ行きます。なぜなら、その日にしか現れないスペシャル食材がそこにあるかもしれないからです！包丁人がこだわる☆☆天然スペシャル特選食材☆☆養殖物は一年中いつでもありますが、天然特選食材はいつ現れるのか？わかりません！そんな素晴らしい食材との巡り合いを求めて毎日毎日市場へ足を運び続けます！そして偶然☆巡り合えた天然スペシャル特選食材をなるべく早く皆様にお知らせしたい！包丁人が長年思っていた事がブログで実現可能に♪♪
Posted by 包丁人 at
16:17